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西餐烹調必勝精選(丙級檢定)(三版二刷)

出版社:三藝文化

作者:三藝編輯小組

優惠價:9折403元

現在已經是證照的時代，各行各業莫不需要一張證照證明自己的專業，即使是最傳統的餐飲業亦不例外，本書不但請到了名師親自實作，除內附流程圖表，步驟圖簡易清楚外，更絞盡腦汁想出每一套題目的調製順序，讓您能不慌不忙的跟著步驟走，是你考照時絕…more

食品技師應試寶典(五版)

出版社:考用

作者:曾皓

優惠價:75折495元

衛生署97年公佈「食品安全管制系統（HACCP）」之後，我國食品業正式走向專業證照化時代，100年6月21日至22日召開之「全國食品安全會議」更將食品技師稽查簽證制度列為食品產業管理之重大改革方案，食品技師之價值得以被國家重視而提升不少。　　然而…more

丙級視聽電子學科題庫分類解析 - 2013年最新版(第四版) - 附贈OTAS題測系統

出版社:台科大

作者:甘志強

優惠價:9折179元

◎依勞委會最新公告學科試題編寫。　　◎解析詳實，鉅細靡遺，重點清晰。 　　◎學科試題細分工作項目與自我評量，提升學習效能。 　　◎試題與解析做一明顯區別，強化學習效果。 　　◎附贈OTAS題測網，可供線上測驗（Web版）及單機版使用，可重複…more

中文輸入實力養成暨評量(2013年版)

出版社:碁峰

作者:中華民國電腦技能基金會

優惠價:9折324元

本書特色 　　1.輸入法學習一網打盡 　　適合任何一種輸入法學習。完整收錄鍵盤、簡介、字根、單字、文章練習等學習過程中必要功能。 　　2.文章練習中提供單、雙視窗練習環境，提供讀者充分練習，自我評量。 　　3.學習認證二合一 　　練習系統與正…more

丙級機械加工學術科通關寶典附術科教學實作光碟 - 2013年最新版(第六版) - 附贈OTAS題測系統

出版社:台科大

作者:官昭吟、張秉書、徐原贊

優惠價:9折225元

1.依勞委會最新公告學術科試題編寫。 　　2.【共同科試題+學科試題】細分工作項目，提升學習效果。　　3.術科試題以「實作照片彩圖印刷」解析工作程序，清晰易懂好學習。　　4.附贈OTAS題測網，可供線上測驗（Web版）及單機版使用，可重複測驗練習增…more

中餐乙級學術科教戰守策(2013年10版)

出版社:生活家出版社

作者:李冠嘉

優惠價:95折464元

中餐乙級勞委會最新公佈試題。　　◎105道術科實作　　◎12章節學科導讀　　◎709題考古題彙整　　◎31個盤飾解析　　針對中餐乙級考照之術科烹調、盤飾製作、學科題庫、法令規章、報名需知及規範、考試辦法、評分標準......等，詳實的解析，讓應試…more

丙級汽車修護技能檢定術科題庫寶典(含學科試題)(2013年最新版)(附學科測驗卷)

出版社:全華圖書

作者:楊國榮、陳幸忠

優惠價:95折361元

本書依據行政院勞委會中部辦公室公告之最新丙級汽車修護技能檢定題庫編輯而成。本書從構想、撰寫、照片拍攝、編輯到順利的出書，為了使結構完整、符合題意及提高讀者學習的品質與效率，亦與業界先進不斷的溝通、討論，並充實各站試題知識內容以達力…more

丙級車床：車床項學術科含機工類共同學科分類試題通關寶典 - 2013年最新版(第三版) - 附贈OTAS題測系統

出版社:台科大

作者:沈柏廷

優惠價:9折179元

1.依據勞委會最新公告學術科試題編撰。　　2.學科試題細分工作項目與立即練習，提升學習效果。　　3.術科基本技術講解，剖析10項技巧，分段步驟圖解，攻略工序解說分析。　　4.細部拆解術科技能，對於錐度、偏心、螺紋皆有深入的講解。　　5.附贈OT…more