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Welcome! 餐飲廚房英語 Handbook（25K附彩色圖解+1MP3）

出版社:語言工場

作者:Polly Davis

優惠價:9折449元

針對餐飲廚房服務人員、餐飲觀光相關科系學生與一般餐廳顧客，整理出許多餐飲服務與廚房內常使用到的用句，並詳盡劃分各種情境，從餐飲服務的訂位、帶位、點餐、客訴處理、客房服務，到餐廚的衛生、環境安全、料理用語與各式用具等，以中文關鍵字查…more

事件史分析

出版社:弘智

作者:Kazuo Yamaguchi/著

優惠價:95折238元

對有興趣使用事件史分析法的人來說，這是一本應用手冊。本書的優點在於撰述完整且容易瞭解。即使是統計背景有限的人也能夠瞭解書中的討論以及模式由簡至難有系統的說明。無論是要應用到新的研究問題或對舊的研究問題進行新的詮釋，本書都可推薦給想…more

研究設計：質化、量化及混合方法取向

出版社:學富文化

作者:John Creswell

優惠價:95折380元

本書旨在針對研究生及大專院校或研究機構的教育與研究人員提供其在撰寫研究計畫、學術期刊文章稿件、或碩博士論文時之必要協助。更進一步，本書可作為研究所層級之課程之主要教材或重要參考書籍。為求由本書之設計與撰寫模式中獲致最大之益處，雖然…more

台灣民俗與文化

出版社:新文京

作者:林寶琮

優惠價:95折314元

本書的課程規畫目的，在於期許學生對臺灣這塊土地能有更深的認知，能形成強勁的「文化」共識，進而曉得珍愛斯土斯民。此套教材的內容，都是學生在現實生活中可以實際接觸的，全書分為七個章節，含括考古遺址與臺灣史前文化、認識原住民文化、臺灣鄉…more

新制度主義與社會資本

出版社:揚智

作者:李英明/著

優惠價:95折238元

適用對像　　主要適用於學校相關課程教科書及提供相關領域研究者參考閱讀。 　　過於細緻的學術分類將被跨學科的不斷對話所取代，不論是經濟、政治或各類別的學科，都必須重回「社會脈絡」中，才能成為寶貴的知識；也就是說，人類的經濟或政治活動，…more

一心為國－李煥先生言論選集

出版社:幼獅文化

作者:李煥

優惠價:9折153元

本書係蒐羅作者從事公務期間所發表的言論，計三十六篇，依性質分為論述、講詞、答問三章，內容則針對青年心理、教育問題、民主理念等多所抒發，處處顯示作者強烈的愛國精神及其對國是的真知灼見。…more

研究方法的基礎

出版社:韋伯

作者:Matthew David and Carole D.Sutton

優惠價:95折428元

這本十全十美的作品針對社會研究提供實用、均衡並且全面的介紹。內容並重質化與量化途徑。本書涵括研究設計、資料蒐集與分析的全部面向，包括使用統計及文字分析軟體的詳盡實用機制。描繪什麼架構實際議題之智識爭辯的同時，作者強調社會研究在真實…more

結構方程模式(SEM)－精通LISREL(附範例光碟片)

出版社:全華圖書

作者:周子敬

優惠價:95折475元

　　結構方程模式（SEM）是國內外研究發表所需的利器，是唯一可解決因素與因素（深層考量）之間關係的分析，舉凡社會、教育、心理、商管、企管、資管、醫學、工程等領域方面的問題，藉由SEM的分析，許多神秘的面紗已被揭露。…more